BLANCOS/Matarromera Verdejo Ed. Limitada 2014

Matarromera Verdejo Ed. Limitada 25 Aniversario Ver más grande

Matarromera Verdejo Ed. Limitada 2014

Nuevo producto

Matarromera Verdejo Edición Limitada 25 Aniversario es un vino elaborado con uvas seleccionadas del viñedo que Grupo Matarromera tiene en Valdestillas.
Un verdejo fermentado en barrica digno de la marca Matarromera. Amarillo
paja pálido con ribetes verdosos y dorados. Limpio y muy brillante.


D.O. 
Rueda

Grado: 13.5% alcohol

Variedad de la uva: 100% Verdejo

Formato: 75cl

24,50 €

Calificaciones y evaluaciones de los clientes

(5/5)
1 calificación(es) - 1 opinión

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FICHA TÉCNICA

Cata

  • Fase visual: Matarromera Verdejo Edición Limitada tiene un color amarillo paja pálido con ribetes verdosos y dorados. Limpio y muy brillante.
  • Fase olfativa: Franco, elegante y muy complejo. Múltiples matices en perfecta armonía. Aromas de frutos tropicales como maracuyá y mango, entre herbáceos, anisados y de flor blanca con toques ensamblados de su crianza en barrica como clavo, vainilla, cedro...
  • Fase gustativa: Buena y elegante estructura, fresca y untuosa a la vez. Excelente equilibrio entre una medida acidez y esta estructura que sugiere aromas tropicales, ahumados, especias, balsámicos. Final largo, voluminoso, fresco y equilibrado.

Origen del vino 

Nombre del viñedo: Finca Las Piedras

Localidad: Valdestillas

Superficie: 9.2 Ha

Formación: espaldera

Suelo: franco arenoso

Tipo de elaboración: tradicional en blanco

Altitud: 750/730m

Producción/ha: 7.000 kg/ha

Orientación de la espaldera: Noroeste-sureste

Pendiente: 0-5%


Vendimia y envejecimiento
 

Variedad: 100% Verdejo

Vendimia: Octubre

Primera vendimia: 2012

Botellas producidas: 3.000

Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)

Crianza: 6 meses en barrica y 6 meses en botella


Datos analíticos

Alcohol: 13.5%

Azúcar residual: 3.00 g/l

Acidez: 5.60 g/l

Extracto seco: 22 g/l


PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

    • 96P Guía gourmets 2014 (Verdejo 25 Aniv. 2012)
    • 91P Guía Peñín 2015 (Verdejo 25 Aniv. 2012)

 

RECOMENDACIONES

    • Guarda en lugar fresco y seco.
    • Evitar luz solar.
    • Consumir a 6-8ºC
Por (., España) el 08 Sept. 2016 (Matarromera Verdejo Ed. Limitada 2014) :
(5/5

Matarromera Verdejo 25 Aniversario

Es un vino especial, porque se ha hecho para el 25 aniversario de la bodega y se nota al probarlo. Es un vino curioso, a mitad de camino de los verdejos evejecidos sobre lías que ahora se están prodigando en Rueda, y los clásicos blancos de reserva de rioja (Viña Tondonia y compañía). Por un lado tiene la longitud, profundidad y equilibrio de los grandes riojas, y por otro la frutalidad, la potencia y la madurez de los mejores verdejos. Lástima que sea un vino especial, porque merecería la pena que lo sacaran todos los años, es un vino muy especial y que debería estar en todas las bodegas. Cómpralo antes de que se agote!

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