TINTOS/Matarromera Pago de las Solanas 2010

Matarromera Pago de las Solanas Ver más grande

Matarromera Pago de las Solanas 2010

Nuevo producto

Vino exclusivo elaborado con añadas excelentes, con uvas procedentes de un pago emblemático: el Pago de las Solanas, cuyos racimos son seleccionados y desgranados manualmente uva a uva. Este vino descansa 21 meses en barricas nuevas de roble francés de las más prestigiosas tonelerías.


D.O. 
Ribera del Duero

Grado: 15,19% alcohol

Variedad de la uva: 100% Tempranillo

Formato: 75cl

250,00 €

Calificaciones y evaluaciones de los clientes

(5/5)
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FICHA TÉCNICA

Cata

  • Intensa capa cardenal oscuro con ribete guinda, extraordinaria intensidad y complejidad de aromas y matices; fruta negra muy madura, cacao, minerales, maderas nobles, especias...
  • En el paladar, excelente estructura de taninos dulces, amplitud, sedosidad y volumen, equilibrio de sabores frutales y maderas nobles?, final elegante y persistente.


Origen del vino
 

Nombre del viñedo: Pago de las Solanas

Localidad: Valbuena de Duero

Superficie: 19.78 Ha

Formación: espaldera

Suelo: franco arcilloso

Tipo de elaboración: tradicional en tinto

Altitud: 790-730 m

Producción/ha: Limitada a 2.500 y 5.000 kg/ha

Orientación de la espaldera: sur

Pendiente: 10%


Vendimia y envejecimiento
 

Variedad: 100% Tempranillo

Vendimia: Octubre

Primera vendimia: 1999

Botellas producidas: 3.600

Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (28ºC)

Crianza: 21 meses en barrica y 24 meses en botella


Datos analíticos

Alcohol: 15,19%

Azúcar residual: 1.47 g/l

Acidez: 4,87 g/l

Extracto seco: 30 g/l

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

    • 95P Robert Parker 2008 y 2011 (Solanas 2001)
    • 95P Guía catas de Castilla y Léon (Solanas 2001)
    • 92P Wine Spectator 2006 (Solanas 2001)
    • 92P Wine & Spirits 2006 (Solanas 2001)
    • 92P Guía Peñín (Solanas 2001)
    • Bacchus de Oro 2006 (Solanas 2001)
    • 94P Guía El País (Solanas 2000)
    • 93P Guía Peñín (Solanas 2000)
    • Bacchus de Oro (Solanas 2000)
    • Oro Monde Selection Bruxelles (Solanas 2000)
    • Medalla de Oro Citadelles du Vin 2008 (Solanas 2000)
    • 92P Wine Spectator (Solanas 2000)
    • 92P Wine & Spirits (Solanas 2000

RECOMENDACIONES

    • Guarda en lugar fresco y seco.
    • Evitar luz solar.
    • Consumir a 16-18ºC
Por (., España) el 19 Sept. 2016 (Matarromera Pago de las Solanas 2010) :
(5/5

Pago de las Solanas, insuperable

Pago de las Solanas es, con diferencia (y ya es arriesgado decir esto hablando de una grande como Matarromera), el mejor vino de la bodega.
Sólo hay que ver las valoraciones y premios del vino. Cada vez que se ha presentado a un concurso, o lo gana o le dan la medalla de oro. Y es que la verdad es que este pago de las solanas es un vinazo.
Se trata de un vino oscuro, nada de esos tonos teja de vino viejo, sino más bien púrpura al estilo del gran Petrus. Los aromas, realmente profundos, de fruta negra, cacao, especias y frutos secos tostados, incluso tabaco de pipa.
Un vino muy sedoso en boca, con taninos dulces, bien pulidos y nada astringentes, muy largo y elegante. una auténtica delicia en el paladar, que debe beberse a sorbos muy cortos para dejar que cada gota aporte placer.
Un grandísimo vino!

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