TINTOS/Matarromera Pago de las Solanas 2010

Matarromera Pago de las Solanas 2010

Nuevo producto

Vino exclusivo elaborado con añadas excelentes, con uvas procedentes de un pago emblemático: el Pago de las Solanas, cuyos racimos son seleccionados y desgranados manualmente uva a uva. Este vino descansa 21 meses en barricas nuevas de roble francés de las más prestigiosas tonelerías.


D.O. 
Ribera del Duero

Grado: 15,19% alcohol

Variedad de la uva: 100% Tempranillo

Formato: 75cl

250,00 €

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La añada 2010
Invierno suave y lluvioso. Primavera fría con importantes heladas que limitaron la producción.
Brotación retrasada, con posterior verano caluroso. Excelente maduración por la ausencia de lluvia al final del verano con altas temperatura y diferencias térmicas día-noche, con vendimia durante la segunda quincena de septiembre.

El vino
Vino exclusivo elaborado únicamente añadas excelentes, con uvas procedentes de un pago específico y emblemático: el Pago de las Solanas, cuyos racimos son seleccionados y desgranados manualmente uva a uva. Este vino posteriormente descansa 21 meses en barricas nuevas de roble francés de las más prestigiosas tonelerías. Intensa capa cardenal oscuro con ribete guinda, extraordinaria intensidad y complejidad de aromas; fruta negra muy madura, cacao, minerales, maderas nobles, especias... En el paladar, excelente estructura de taninos dulces, amplitud, sedosidad y volumen, equilibrio de sabores frutales y maderas nobles… Final elegante y persistente.


Origen del vino
 

Nombre del viñedo: Pago de las Solanas

Localidad: Valbuena de Duero

Superficie: 19.78 Ha

Formación: espaldera

Suelo: franco arcilloso

Tipo de elaboración: tradicional en tinto

Altitud: 790-730 m

Producción/ha: Limitada a 2.500 y 5.000 kg/ha

Orientación de la espaldera: sur

Pendiente: 10%


Vendimia y envejecimiento
 

Variedad: 100% Tempranillo

Vendimia: Octubre

Primera vendimia: 1999

Botellas producidas: 3.600

Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (28ºC)

Crianza: 21 meses en barrica y 24 meses en botella


Datos analíticos

Alcohol: 15,19%

Azúcar residual: 1.47 g/l

Acidez: 4,87 g/l

Extracto seco: 30 g/l

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

    • 95P Robert Parker 2008 y 2011 (Solanas 2001)
    • 95P Guía catas de Castilla y Léon (Solanas 2001)
    • 92P Wine Spectator 2006 (Solanas 2001)
    • 92P Wine & Spirits 2006 (Solanas 2001)
    • 92P Guía Peñín (Solanas 2001)
    • Bacchus de Oro 2006 (Solanas 2001)
    • 94P Guía El País (Solanas 2000)
    • 93P Guía Peñín (Solanas 2000)
    • Bacchus de Oro (Solanas 2000)
    • Oro Monde Selection Bruxelles (Solanas 2000)
    • Medalla de Oro Citadelles du Vin 2008 (Solanas 2000)
    • 92P Wine Spectator (Solanas 2000)
    • 92P Wine & Spirits (Solanas 2000

RECOMENDACIONES

    • Guarda en lugar fresco y seco.
    • Evitar luz solar.
    • Consumir a 16-18ºC

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